2010年1月21日 星期四

火鍋與Le Creuset煲




今年的生日,收了三份禮物,Le Creuset 16cm煲是其中一份自選禮物,一直以來我都覺得 Le Creuset 煲實在太貴,捨不得買… 不過,生日有人送又當別論。 

本來要買18cm的(6折,$998),而16cm(4折,$618),兩者直徑相差2cm,差價$380﹐即時師奶精算病發作,買16cm煲,4折,抵!!! 而且當煲仔用不須大。

其實除了因為4折之外,另一考慮是﹕16cm大小剛好可配家中的酒精爐成迷你火鍋,如許多快餐店火鍋一樣 ,天寒地凍,一鍋上枱,身心俱暖! 只是快餐店的爐是特製雙芯,火力大,配普通的鋼煲沒問題。但市面的酒精罐只提供單芯,配普通鋼鍋,湯很難滾起,只能做到保溫。而用Le Creuset 煲就可補此不足,因為其鑄鐵聚熱及導熱均勻的特性可用慢火,用單芯酒精爐,湯也能很快滾起。
Le Creuset 煲買回來,首先是煮煲仔菜﹕蒜子炆豬軟骨(忘記影相),不上酒精爐,試其保溫性能,那晚氣溫12度,一餐飯吃完,煲和菜都還暖著,好good!

跟著是川流不息的鍋﹕雜錦鍋、雲吞雞、芋絲豆腐雞鍋、珍菇魚蛋蝦鍋…


 
  
直至今天回暖,收檔


1 則留言:

  1. 請問專門店在減價中嗎?
     
    [版主回覆01/27/2010 23:30:00]我是 一月中 在 City Supper Le Creuset 專櫃買的,當時是部分產品有減價,不是全部產品都減價。

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