紫色

我家的老人喜歡吃粥，就是吃飯也要泡上湯成湯飯才吃。

而我家的小子卻從小不肯吃粥，特別是家鄉粥。

唉…我這個夾心人，順得姑情失子意，真是難為了家嫂亦難為了媽媽。

唯有選在中午這餐煲粥就就老人家，近期煲得最多的是蕃薯粥;

上星期買了這種日本紫薯，煲出來紫紫的，吃起來甜甜的。

試將這種紫薯放入焗爐烤熟，

嗯，很有薯味。

煨蕃薯，煨紫色蕃薯。

這個老少咸宜，皆大歡喜!