阿囡在 Kelly's Fusionology見過這個杏仁薄脆，很喜歡，就嚷著要做。
上星期終於去二德惠買了杏仁片，星期六晚開工，
這個杏仁薄脆的食譜看似容易，但具體做起來卻不能粗枝大葉。
為了達到薄脆的效果，母女兩人分工合作，將麵糊中的杏仁片逐片分開，
盡量不讓多片重疊，這個過程頗費工夫，考驗你的耐性呵
終於到了出爐的時候，很期待…
…總算沒有白費工夫，杏仁餅香噴噴脆卜卜。但美中不足是有幾個中間未焗透，可能是爐火不均勻吧。
特此謝謝 Kelly 的分享，這個杏仁薄脆真的好好吃!
…總算沒有白費工夫，杏仁餅香噴噴脆卜卜。
嘩 - 巧令呵! 金黃色....
回覆刪除[版主回覆05/04/2010 15:11:00](Empty)
嘩，未食睇到都已經好香脆！
回覆刪除[版主回覆05/05/2010 17:06:00]真係脆卜卜
母女一起分工合作， 有什麼比這種感覺更親密和幸福呢~ 如果細片一點，就不用費工把 杏仁片逐片分開， 可以偷懶啦~
回覆刪除[版主回覆05/06/2010 22:23:00]其實應該多謝妳的分享，讓我們享受做杏仁餅的過程。