厚批

說過要做厚批 pizza，但說了也忘了，一晃就過了三個幾月， 上個假日終於做了。

 

  

批底用了普通麵粉(中筋粉) 180g

乾伊士3/4茶匙

配料蟹腿肉、煙肉、雞脾菇、南瓜、芝士碎

仍然用陶瓷 Pizza盤，做法和之前的薄批大同小異，上次配料較豐富。

今次是假日不想出街，即興而作，簡簡單單，不過味道還不錯喇。