2009年11月13日 星期五

丸子南瓜

話說做厚批pizza時將塊南瓜挖了一個個圓窟窿,

成了一塊“筒子”南瓜,當晚還做了肉丸子釀南瓜。






用免治豬肉,加入2茶匙魚露,1茶匙生粉,些少鹽調味…




先撒點鹽於南瓜肉,將免治豬肉做成肉丸子,釀入南瓜中…




預熱焗爐180度,放入南瓜焗35分鐘至全熟。完成。
(但味道普通,好看不好吃呀!)                                                



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