芥茉籽烤雞亦

 芥茉籽酸酸甜甜，一種很特別的口感。

用芥茉籽來烤雞亦，

味道，不知怎形容…只覺得好好吃。

做法﹕

雞亦解凍後用滾水淥一淥，

加入︰ 一湯匙魚露、 一湯匙芥茉籽、一湯匙生抽，

醃一小時以上。

預熱焗爐180度，放入醃好的雞亦…

先焗8分鐘，取出翻轉再焗7分鐘，

掃上蜜糖再焗3分鐘，完成。