茶葉蛋

許久沒有post小食，這個茶葉蛋是上個月做的，

因為近期迷上詩詞給忘了。

我發現阿囡對我不寫食譜有點不滿呢，

所以，今日以此搪塞，當補交功課吧！

做這個茶葉蛋沒什麼技巧，

買包現成的「茶葉蛋滷包」(如下)，

    

    這盒內有2包滷包，2包茶葉，

可作2次用，每次可滷20-30隻蛋。

用適量的水加入1包滷包、1包茶葉、2湯匙豉油、1茶匙鹽

煮半小時使其出味。

雞蛋煮熟後將殼敲裂，

放入滷水中小火煮1小時或以上(愈久愈入味)。

完成。