羅漢果茶

 

今早起床，覺得喉嚨有點痛，喝了一大杯水還是不舒服。

突然想起昨晚看TVB的「蘇good」中，阿蘇介紹的羅漢果茶，

剛好前天在海味街買了羅漢果(4個/$10)，所以就煲來試試。

剛煲好就熱熱地喝了一杯，一會兒，喉嚨的疼感已消失，好神呵!



煲羅漢茶的方法很簡單﹕

羅漢果一個、水2公升。

羅漢果壓碎外皮，將種子分開；
將壓碎的羅漢果加2公升水放入乾淨煲中， 水滾後中火煲二十分鐘 ，熄火放置十分鐘；

煲好的羅漢茶可以直接熱飲，或過濾後放入雪櫃冷藏，可保存一個月。在雪櫃取出的可以用熱水稀釋濃度當淡茶來喝。

揀靚羅漢果，可將羅漢果輕力由距離檯面一、二吋的地方放下，如果像乒乓球般的會「彈起」，証明不是「空心」，即是上品。又或在耳邊輕輕搖，搖得響便是不好的。

要詳細了解羅漢果，可以參考這裡 。

     

老祖母十秩開一壽誕

前天是我的奶奶(家姑)，孩子們的祖母，

 kiki baby 的太嫲九十一歲生辰。

 九十一歲可以說成「九秩晉一」，

一秩為十年，晉即進也，即是九十歲再進一歲。

也可以說「十秩開一」，即是第十個十年開始的第一年。

 

老祖母內外兒孫滿堂，個個孝順。

老人雖已九十高齡，身體精神都還好好，

日常生活尚能自理，這是值得欣慰的。

祝太嫲嫲

福如東海，壽比南山

香港花卉展覽2010

  

  

星期五下午去維園觀賞2010年花卉展覽，

因為是平日，所以人流不太多，

入場的人幾乎人人一機，男女老少都是「拍友」。

靚花前面卡嚓、卡嚓聲不停…

我也不甘後人，跟著卡嚓、卡嚓…

目的是要把那些靚花帶回來裝飾個blog。

                        

                          

                                       

   

                                                      

鬱金香﹕ 

                                       

                          

花兒朵朵，各自精彩﹕

                                     

                     

                                           

                            

                                        

 插花藝術﹕

 

還有農產品﹕