2011年4月13日 星期三

蟹肉蛋卷


 
吃不完的螃蟹拆肉,

3隻蛋加1湯匙低粉、少許鹽拌勻。

用平底鑊先煎成蛋餅,

將蟹肉平均放上蛋餅上。

用鑊鏟小心翻起摺捲成長蛋卷,

盛起後切成段即成。

這個卷吃起來啖啖蟹肉…好味道但不健康,

因為蟹膏和蛋黃都是高膽固醇食品,

偶而食之無妨…

 


Crabby  Crabby  Crabby

  

6 則留言:

  1. 老友搶先來試口味!
    [版主回覆04/14/2011 08:58:00]吃吧,甭客氣喔.

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  2. 蟹肉蛋卷 ~~~ 靚靚又好味  
    [版主回覆04/14/2011 08:58:00]謝謝太王﹗

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  3. 賣相好漂亮,偶然一遇,少吃多滋味,不妨一試吧!謝分享!
    請問:低粉是否低筋麵粉?
    [版主回覆04/14/2011 18:34:00]是,低粉即是低筋麵粉。

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  4. 好正哦...你真係好心機, 自己整蟹肉...
    [版主回覆04/14/2011 18:34:00]因為d蟹食唔晒,唯有拆肉,不過都幾煩…

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  5. 自己拆肉,這是要好花心思的菜色呢!
    [版主回覆04/14/2011 23:47:00]拆要一個鐘,吃只一分鐘…

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  6. 一看就嘴饞,好想吃啊!
    [版主回覆04/21/2011 23:40:00]想吃就吃,甭客氣噢

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