2011年2月23日 星期三

石九公




   
昨天買了石九公魚仔,

 很新鮮,魚檔代劏好(當然價錢亦會貴點)

回來只需煎香,水滾落魚,

再加幾片川芎和半斤瘦肉煲2個鐘,

成很鮮甜魚湯…

昨晚飲剩的湯,今午加入配料,放個麵…

煮成可口的午餐 --- 魚湯麵  

(唔記得影張相先食… )


 






10 則留言:

  1. 好正呀   我唔識買石九公架 ! 所以都無煲魚湯嘅 如果你唔介意嘅 , 我就去你處飲啦
    [版主回覆02/24/2011 11:21:00]好啊,歡迎! 記得帶埋木瓜鮮奶來做飯後甜品喎

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  2. 好似聽媽媽話石九公好甜美, 用嚟煲湯, 無得頂...
    [版主回覆02/24/2011 15:14:00]石九公煲湯,鮮甜又健康。

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  3. 好主婦!
    [版主回覆02/25/2011 12:50:00]是煮婦.

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  4. 石九煲清湯
    鮮甜益健康
    但為墻上餅
    饞死寫詩郎
    [版主回覆02/25/2011 12:53:00]詩長真風趣 - 小魚宜作湯, 節儉且安康。 日日魚蝦蟹, 歡呼討海郎。
     

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  5. 多謝你比靈感我呀, 今個星期一於煲石九公湯.
    [版主回覆02/25/2011 12:55:00]煲魚湯,真健康。

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  6. 石九公不難煲,而且美味不錯....
    [版主回覆02/25/2011 23:24:00]謝謝到訪
    石九公多數細細條,用來煲湯最合適。

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  7. Agnes的自煮世界2011年2月26日 凌晨12:03

    我用3條魚毛紅衫魚煲木瓜,屋企幾個都收貨,你呢到咁多條魚,你煲湯勁甜啦!
    [版主回覆02/26/2011 15:55:00]呢d石九公都係魚毛仔,咁多條都係重一斤二兩多d…話時話紅衫魚煲湯都好正架

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  8. 原來佢叫做石九公,我有時在街市也會看到呢^^
    [版主回覆02/26/2011 15:58:00]下次見到記得買返去煲湯,好好飲架。
    另﹕好掛住妳d特色包包…

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  9. 靚靚魚湯,妙極,好好的提示,謝謝分享!
    [版主回覆02/27/2011 16:00:00]妳的花旗參猴頭菇清熱湯都好正喎,多多交流!

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  10. Fresh and Yummy soup~~thx for teaching
     
     
    [版主回覆06/04/2011 21:56:00]歡迎到訪!

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