不用油炸，真好！好有興趣試吓！[版主回覆05/20/2010 16:40:00]我一般會盡量避免油炸食物，用烤焗方法可逼出多餘脂肪。
高手![版主回覆05/21/2010 22:38:00]是「高不成低不就」
其實我都唔知點解自己食唔到乳鴿....所以阿寶都無得食喇....[版主回覆05/22/2010 21:16:00]乳鴿我接受，但鵪鶉就好怕吃…
通常要浸幾耐先熟? 好有興趣整呢個呀...[版主回覆05/24/2010 15:08:00]視乎乳鴿大小，我這次是用大隻的，約大火煮5分鐘後轉小火25分鐘，再熄火浸至滷汁放涼，會更入味。
比我強多了![版主回覆05/26/2010 23:10:00]妳咁多書睇，邊有煮飯 …
如果你個爐有熱風對流會更靚.而家重有小朋友咁好心機真難得 你既甲鴿都好靚丫[版主回覆06/26/2010 14:32:00]我用既爐係有熱風對流…
不用油炸，真好！好有興趣試吓！
回覆刪除[版主回覆05/20/2010 16:40:00]我一般會盡量避免油炸食物，用烤焗方法可逼出多餘脂肪。
高手!
回覆刪除[版主回覆05/21/2010 22:38:00]是「高不成低不就」
其實我都唔知點解自己食唔到乳鴿....所以阿寶都無得食喇....
回覆刪除[版主回覆05/22/2010 21:16:00]乳鴿我接受，但鵪鶉就好怕吃…
通常要浸幾耐先熟? 好有興趣整呢個呀...
回覆刪除[版主回覆05/24/2010 15:08:00]視乎乳鴿大小，我這次是用大隻的，約大火煮5分鐘後轉小火25分鐘，再熄火浸至滷汁放涼，會更入味。
比我強多了!
回覆刪除[版主回覆05/26/2010 23:10:00]妳咁多書睇，邊有煮飯 …
如果你個爐有熱風對流會更靚.而家重有小朋友咁好心機真難得 你既甲鴿都好靚丫
回覆刪除[版主回覆06/26/2010 14:32:00]我用既爐係有熱風對流…